內酯豆腐生產(chǎn)線(xiàn)主要由豆漿儲存罐、板式換熱器、保溫罐、真空罐及真空泵、調配罐、平衡通、管路閥門(mén)、離心泵、電控柜、灌裝封口機、自動(dòng)殺菌機、動(dòng)力平板輸送鏈、PLC控制系統。
主要功能有豆漿降溫、自動(dòng)調配,自動(dòng)灌裝封口、自動(dòng)輸送、自動(dòng)殺菌。
特點(diǎn)說(shuō)明:
01、豆漿經(jīng)板式交換器降溫至20°以下;
02、采用真空負壓的方式去除豆漿中的氣泡;
03、將凝固劑加入冷卻的豆漿中進(jìn)行調配;
04、自動(dòng)灌裝封口,帶趕泡裝置,兩次熱封、環(huán)形切割保證封口質(zhì)量與美觀(guān)程度,對接喂盒機構實(shí)現豆腐盒自動(dòng)喂入。
05、巴氏殺菌采用上下雙層,加溫與冷卻一體,滅菌時(shí)間、溫度、速度可調,從而保證殺菌效果,產(chǎn)品可達到20天質(zhì)保期。
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