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生產(chǎn)線(xiàn)設備
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豆制品生產(chǎn)線(xiàn)

豆制品生產(chǎn)線(xiàn)
產(chǎn)品描述

豆制品生產(chǎn)線(xiàn):
浸泡系統:斜平底泡豆槽、送料小車(chē)及軌道、淌槽、去雜淌槽、瀝水篩、濕豆接料槽、進(jìn)水排水閥門(mén)管路、電控箱;將干豆進(jìn)行浸泡,以便磨漿分離;

 1、泡豆槽采用每小槽900kg干豆泡豆量,每槽濕豆短時(shí)間內磨完,這對生產(chǎn)出豆漿的良好品質(zhì)及后段成品起到了重要的作用。
 2、泡豆工藝采用單獨分開(kāi)控制,保證黃豆充分浸泡又不會(huì )被泡過(guò)。黃豆沒(méi)有泡開(kāi)影響蛋白質(zhì)提取率,泡過(guò)了又影響蛋白質(zhì)的品質(zhì)和提取率,繼而影響產(chǎn)品質(zhì)量。
 3、可升級為預約式泡豆,自動(dòng)設定進(jìn)水、換水和排水的時(shí)間,無(wú)需安排夜班人工值守。

磨漿系統:磨漿機組、黃豆定量器、水流量控制系統、磨糊槽、離心泵、電控系統。將泡好的黃豆磨制成糊。
 1、濕豆自動(dòng)輸送到磨漿機,研磨過(guò)程中實(shí)現濕豆流量自動(dòng)控制,水流量自動(dòng)控制,實(shí)現豆漿濃度自動(dòng)控制,豆漿濃度可調。
 2、磨漿機為直連式結構保證磨機轉速的穩定性。

分離系統:立式分離機、生漿槽、漿渣攪拌槽、離心泵、管路閥門(mén)、電控系統。將磨好的磨糊進(jìn)行三次分離,充分提取黃豆中的蛋白質(zhì)。
 1、分離機為全不銹鋼制作,振動(dòng)小、噪音低,克服了傳統臥式分離機振動(dòng)大,需要做基礎的難題;而且設備體積小,大大節省了占地空間;另外生產(chǎn)效率在臥式分離機的基礎上也提高了。
 2、三次分離的豆漿不混合,獨立管理,便于控制豆漿濃度。

煮漿系統:連續煮漿機、緩沖罐及平臺、熟漿篩、管路閥門(mén)、PLC控制系統。將分離出的豆漿煮熟,以便后序加工成品。
  連續式煮漿機能使豆漿瞬間升溫,煮漿速度快,而且節省能源。然后流入緩沖桶,再加熱保溫,使豆漿內的有害物質(zhì)完全分解;徹底煮開(kāi)的豆漿中有大量膨脹的顆粒,通過(guò)篩漿機過(guò)濾掉。煮漿采用PLC自動(dòng)控制,帶循環(huán)清洗泵。

 

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